กล้าลองกล้าลุย : ลุยตามหาที่มาของชาใบขลู่ ภูมิปัญญาแห่งป่าชายเลน

ใบขลู่  กล้าลองกล้าลุยวันนี้ คุณต้นกล้า ชัยอนันต์ ยังอยู่ที่เรื่องของการนำสมุนไพรในท้องถิ่น มาต่อยอดสร้างรายได้ในชุมชน วันนี้เป็นเรื่องของ ชาใบขลู่ ใบไม้ใกล้ตัวที่ถือเป็น ขลู่ จัดเป็นสมุนไพรในงานสาธารณสุขมูลฐาน ผลงานวิจัยทางคลินิกพบว่า สามารถใช้ใบเป็นยาขับปัสสาวะ โดยใช้ชาชงจากใบขลู่ ความเข้มข้น 5% และ 10% รวมทั้งมีการวิจัยพบว่า

เชฟบุ๊คชวน “ตาลใจ อาร์สยาม” ไปรู้จักกับ ใบขลู่ พืชสมุนไพรท้องถิ่น จ ระยอง ไม่พลาดปรุงเมนูเด็ดในแบบญี่ปุ่นกัน ติดตามได้ในรายการ Foodwork วันที่ 20 ส ค นี้ เวลา น  พาไปดูการเก็บใบขลู่ พืชท้องถิ่นที่บ้านแหลมมะขาม อ แหลมงอบ จ ตราด มาเด็ดใบ คั่ว และอบแห้ง เป็นชาใบขลู่ ชาสมุนไพรกลิ่นหอมหลากสรรพคุณ

จากที่เคยเป็นพืชขึ้นรกและชาวบ้านมองข้าม วันนี้ ต้นขลู่ กลายเป็นสมุนไพรคู่น้ำกร่อยที่ชาวปากน้ำประแส นำความรู้พื้นบ้านมาประยุกต์ เปลี่ยนวัชพืชเป็น ชาใบขลู่ กลิ่นหอม ๆ พาไปดื่มด่ำกับชารูปแบบใหม่ ที่อบด้วยพลังแสงอาทิตย์ ฮิตด้วยรสชาติที่นุ่มลิ้น ฟินด้วยสรรพคุณที่มากมาย กับ ชาใบขลู่ จะเป็นยังไงไปดูกัน ติดตามเราได้ที่ Website