แกงลาว แกงเปรอะ อาหารที่เต็มไปด้วยภูมิปัญญาและวัฒนธรรม

ส่วนผสม แกงลาว · หน่อไม้ลวกดอง 3 หน่อ · ยอดฟักทองประมาณ 1 ½ -2 กำ · ฟักทองหั่นพอคำ ½ ถ้วย · บวบหั่นพอคำ ½ ถ้วย · ใบแมงลัก ½ ถ้วย · ใบย่านาง 2 กำ · ชะอม ½ ถ้วย

ส่วนผสมแกงลาว · ไก่สับเป็นชิ้นพอดีคำ 1 ตัว · หัวหอมแดง 5 หัว · ข่า หั่นเป็นแว่น 3 แว่น · ตะไคร้หั่นบาง ๆ 1 ต้น · กระเทียมแกะเปลือก 2 หัว · พริกชี้ฟ้าแดงเขียว 3 เม็ด · หน่อไม้ต้มหั่น 2 ถ้วยตวง

แกงลาว แกงหน่อไม้ใบย่านาง หรือแกงลาว เมนูแกงกับวิธีทำอาหารง่ายๆ ครั้งนี้น่าเสียดายไม่ได้ใส่ปลาร้านะ แต่รับรองความอร่อย เอาเป็นว่า เป็นสูตรกลางๆ

แกงลาว แกงลาว · แกงอ่อมไก่ I ยอดเชฟไทย 25-11-17 · กับข้าวกับปลาโอ 522 : แกงอ่อมไก่ อ่อมอีสาน ผักเยอะๆ Isan curry chicken with dill · ตำมะเขือยาว