แกงผักเฮือด ของกิ๋นคนเมืองเหนือ

แกงผักเฮือด ของกิ๋นคนเมืองเหนือ แกง ผัก เฮื อด แกงผักเฮือดใส่กระดูกหมู เมนูยำผักเฮือด ถือเป็นอีกผักชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์และสรรพคุณมากมาย เมนูเด็ดที่คนรับประทานได้แก่ เมนูแกงผักเฮือดใส่ แกง น้ํา เคย แกงผักฮี้หรือผักเฮือด ผักพื้นเมืองทางเหนือๆ นานๆที่จะออกยอดให้ได้นำมาแกงกิน แกงใส่กระดูกหมูหรือหมู3ชั้น จะได้รสชาติแบบเมืองๆ โขลกด้วยพริกแกงเมืองๆน้ำชุปกลมกล่อม

แกง น้ํา เคย แกง ผัก เฮื อด น่ะ ” แม้ จะ งง ๆ กับ มิตรภาพ แบบ ปัจจุบันทันด่วน แต่ คา ริ สา ก็ ตอบ รับ ด้วย การ พยัก หน้า เบา ๆ “ งั้น ป้า คะ หนู ขอ แกง นี่ ถ้วย นึ่ง กับ

แกงป่า แกง ผัก เฮื อด น่ะ ” แม้ จะ งง ๆ กับ มิตรภาพ แบบ ปัจจุบันทันด่วน แต่ คา ริ สา ก็ ตอบ รับ ด้วย การ พยัก หน้า เบา ๆ “ งั้น ป้า คะ หนู ขอ แกง นี่ ถ้วย นึ่ง กับ  สูตรเด็ดสำหรับ แกงผักเฮือกใส่หมูสามชั้น 1 ปี ได้กิน 1 ครั้งครับผม รสชาติจะออกเปรี้ยว ๆ พอดี ๆ ผักเฮือก ผักเฮือด ผักฮี้ ผักเลียบ ผักเลือด จะแกงใส่หมูสามชั้น ซี่โครงหมู ใส่ปลาดุก