ตะลุยทั่วไทย : แกงอีลอก Thai PBS News ข่าวไทยพีบีเอส

ช่วงหน้าฝนแบบนี้มีอาหารจากท้องทุ่ง และผืนป่ามากมายให้ชาวบ้านได้เก็บกิน วันนี้คุณชนะชัย แก้วผาง จะตามชาวบ้านไปเก็บผักพื้นถิ่นที่เรียกว่า อีลอก ติดตามในช่วงปักหมุดของดีทั่วไทย

แกงลำอีลอก ใส่ผักหวาน ใส่ดอกกระเจียว ใส่ไข่มดเเดง ใส่เห็ดระโงกแช่แข็ง หลายอย่างคัก!

อีลอก แกงอีลอก สูตรเด็ด · 1 ล้างใบย่านางแล้วคั้นเอาน้ำใบย่านาง โดยการเทน้ำสะอาดและคั้นหรือใครมีเครื่องปั่นก็สามารถปั่นได้ และกรองเอาแค่น้ำใบย่านาง · 2 นำน้ำใบย่านางใส่ลงในหม้อที่ตั้ง

อีลอก มหาสารคาม - หลังฝนตกผืนป่าโคกหินลาดสมบูรณ์ ชาวบ้านโคกหนองโน จ มหาสารคาม แห่เข้าป่าหาเก็บผักอีลอก ที่เร่งแทงยอดหลังฝนตก สร้างรายได้ให้งดงามวันละ 300-500 บาท