อนุมูลอิสระ - Phyathai Hospital

อนุมูลอิสระ - Phyathai Hospital อนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระ เป็นของเสียที่เกิดจากการสันดาปในร่างกายหรือจะเรียกได้ว่า อนุมูลอิสระ เป็นสนิมของเซลล์ในร่างกายเราหากร่างกายมีอนุมูลอิสระเยอะเกินไป อนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระ คือ สารหรือกลุ่มสารที่ทำหน้าที่จับและยับยั้งอนุมูลอิสระ ซึ่งในสภาวะปกติร่างกายสามารถสร้างสารต้านอนุมูลอิสระได้ในปริมาณหนึ่งเท่านั้น จึงจำเป็นต้องได้รับสารต้านอนุมูลอิสระจาก

อนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระ คือ สารประกอบที่ไม่เสถียร เนื่องจากขาดอิเล็กตรอน ก่อให้เกิดอันตรายต่อเซลล์ในร่างกาย มีปัจจัยหลายอย่างที่ทำให้เกิดอนุมูลอิสระที่เพิ่มสูงขึ้นในร่างกาย เช่น การได้รับสารพิษ ติดเชื้อแบคทีเรีย

อนุมูลอิสระ Free radical อนุมูลอิสระ · ปฏิกิริยาการเกิดลิพิดออกซิเดชัน lipid oxidation · เกิดจากพลังงาน เช่น การฉายรังสีอาหาร แสงอัลตราไวโอเลต ultraviolet · ควันไฟ มลพิษ Article Sidebar PDF Keywords: อนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระ การวิเคราะห์ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ free radicals antioxidants antioxidant activity determination