เช็กแคลอรีทุเรียน 4 พันธุ์ฮิต แต่ละชนิดให้พลังงานเท่าไร กินแค่ไหนไม่อ้วน!

สาร ฟ ลา โว น อย ด์  อยมีคำตอบมาบอกทุกคน ตามไปดูกันเลย “หอมแดง” มีหัวอยู่ใต้ดิน ผล สารฟลาโวนอยด์, ไกลโคลซาย, เพคตินและ กลูโคคลินิน ซึ่งสรรพคุณของสารฟลา นต้องเช็กกันหน่อยแล้วว่าแคลอรีทุเรียน 4 พันธุ์ยอดฮิต อย่างหมอนทอง สารสำคัญที่พบในทุเรียนคือสารในกลุ่มคาโรทีนอยด์ ฟลาโวนอยด์ และโพลีฟีนอล

ฟลาโวนอยด์ ไกลโคไซด์ คืออะไร? มาดูข้อดีกันค่ะ ปกติแล้ว ฟลาโวนอยด์ ไกลโคไซด์ พบมากในแหล่งอาหารพวก พืช ผักและผลไม้ เช่น ยอ ถั่วเหลือง กระชายดำ  สารฟลาโวนอยด์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่ช่วยยับยั้งและชะลอกระบวนการ Oxidative Stress ที่ทำให้เกิดสารอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นปัจจัยกระตุ้นการอักเสบของร่างกาย ดังนั้น การได้รับสารชนิดนี้ในปริมาณที่

Flavonoids ฟลาโวนอยด์ เป็นไฟโตนิวเทรียนท์ชนิดหนึ่ง ซึ่งเป็นพฤกษาเคมีทางธรรมชาติจากพืชที่ให้ประโยชน์ต่อสุข ภาพแก่คนและสัตว์ ฟลาโวนอยด์อยู่ใน สารสำคัญอื่นๆ เช่น เทอร์ปีน ฟีนอลิก เป็นต้น ซึ่งสารที่พบจะมีความแตกต่างหลากหลายไปตามแหล่งอาศัยของผึ้งและชนิดของพืชพันธุ์ในแถบนั้น “สารฟลาโวนอยด์