สาคู , ชื่อตัวอ่อนของพยาธิตัวตืดหมูชนิด Taenia solium ในวงศ์ Taeniidae ฝังตัวอยู่ในอวัยวะต่าง ๆ ของหมู ลักษณะเป็นถุงรูปคล้ายเม็ดสาคู ภายในมีหัวของตัวตืด
ส่วนผสม สาคู -เม็ดสาคูสำเร็จรูป 1 ห่อใหญ่ -มะพร้าวขูด 1 กิโลกกรัม -มะพร้าวน้ำหอม 3 ลูก -น้ำตาล ½ กิโลกรัม -เกลือป่น ½ ช้อนโต๊ะ -ใบเตย 10 ใบ -น้ำเปล่า วิธีทำ สาคู สาคู , ชื่อตัวอ่อนของพยาธิตัวตืดหมูชนิด Taenia solium ในวงศ์ Taeniidae ฝังตัวอยู่ในอวัยวะต่าง ๆ ของหมู ลักษณะเป็นถุงรูปคล้ายเม็ดสาคู ภายในมีหัวของตัวตืด
เยอรมัน3 หมูสับ 270 กรัม ถั่วลิสงคั่วบด 55 กรัม รากผักชี 2 ราก พริกไทย 1 ช้อนชา กระเทียม 3 กลีบ หอมแดงสับ 5 หัว ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ หัวไชโป๊วเค็ม ล้างน้ำ 2 น้ำ 100 กรัม น้ำตาลปี๊บ 150 กรัม เม็ดสาคู 250 ส่วนผสม · สาคูแท้ 100 กรัม · น้ำสะอาดสำหรับต้มสาคู ประมาณ 500 มิลลิลิตร · น้ำตาลทราย 60 กรัม · กะทิ 100 กรัม · เกลือ 10 กรัม · แคนตาลูป 30 กรัม
