ลิกนิน
สงสัยเรื่องลิกนิน -
ลิกนิน มีสูตรโมเลกุลคือ C10H12O4 ลิกนินเป็นสารประกอบระหว่างคาร์บอน ไฮโดรเจน และ ออกซิเจนรวมกันเป็นหน่วยย่อยหลายชนิด จนกลายเป็นสารประกอบเชิงซ้อนที่มีน้าหนัก
องค์ประกอบทางเคมีของไม้ปาล์มนามัน ไม้ปาล์มน ามันเป็นวัสดุลิกโนเซลลูโลส ชนิดหนึ่งที่มีองค์ประกอบทางเคมีที่ส าคัญได้แก่ เซลลูโลส เฮมิเซลลูโลสและลิกนิน อีกทังยังมีองค์ประกอบ ภาพที่ หน้า องค์ประกอบของผนังเซลล์พืช 4 โครงสร้างของเซลลูโลส 5 โครงสร้างของเฮมิเซลลูโลส 6 โครงสร้างของลิกนิน 7 ความยาวคลื่นต่างๆ 12
น้ำจิ้มชาบู การใช้ประโยชน์จากลิกนิน ลิกนินเป็นสารประกอบที่อยู่ในผนังชั้นที่สองของผนังเซลล์โดยทำหน้าที่ห่อหุ้มเซลลูโลส และเฮมิเซลลูโลส ซึ่งทำให้ ลิกโนเซลลูโลส หมายถึง ชีวมวลอินทรีย์ที่ประกอบด้วย เซลลูโลส เฮมิเซลลูโลส และลิกนิน พบมากในผนังเซลล์ ของพืชได้แก่ เศษวัสดุเหลือทิ้งจากไม้ทั้งไม้เนื้อแข็งและไม้เนื้ออ่อน เศษวัสดุจากการเกษตร เช่น ซัง
