น้ำพริกมะสัง สำรับพื้นบ้านบ่อพลอย : อิ่มมนต์รส

มะสัง หรือ หมากกะสัง, กะสัง,หมากสัง · ชื่อ – ชนิด พันธุ์ · ชื่อวิทยาศาสตร์ · ประวัติ · รูปร่าง รูปทรง · ความสูงเมื่อเจริญเติบโตเต็มที่ · ความกว้างทรงพุ่ม

มะสัง หรือ หมากกะสัง (ชื่อวิทยาศาสตร์: Feroniella lucida Swingle) เป็นพืชในวงศ์ Rutaceae เป็นไม้ยืนต้นแผ่กิ่งก้านจำนวนมาก ลำต้นและกิ่งก้าน มีหนามแหลมยาว แข็ง

มะสัง ต้นมะสัง ต้นไม้มีหนามแหลม แต่มากไปด้วยสรรพคุณด้านอาหารและยา และยังเป็นไม้บอนไซได้อีกด้วย เรามีวิธีปลูก วิธีดูแล และยังมีเมนูอร่อยๆจากลูกมะสังอีกด้วย

มะสัง รู้จักกับต้นมะสัง ต้นไม้ที่ชาวบ้านอาจมองว่าไม่มีประโยชน์ แต่จริงๆแล้วมีผลมะสัง ใช้ทำอาหารได้อร่อย เช่น น้ำพริกมะสังสูตรเด็ด ให้ลองกินกัน #ทุกทิศทั่วไทย #ThaiPBS