โรงพยาบาลสำโรงการแพทย์ - #ผงชูรส กับเมนูอาหารไทยเป็นของคู่กันมา

ผงชูรส  เพื่อกระตุ้นการรับรสอาหารของผู้บริโภค เพื่อช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่ดีขึ้นกว่าการใช้ผงชูรส สามารถลดปริมาณการใช้ผงชูรสธรรมดาเหลือพียงประมาณ 1 ใน 3 ผงชูรส · บรรยากาศสบาย ๆ ด้านในร้าน · มุมสบาย ๆ ด้านในร้าน รับแสงธรรมชาติจากหน้าต่างกระจก · เกาเหลารวมมิตรทะเล ปลาร้า · ต้มแซ่บแห้งเอ็นตุ๋นเนื้อสามชั้นตุ๋น (

กรมอนามัย ห่วง ผู้บริโภคที่ติดใจในรสชาติอาหารที่ใส่ผงชูรส เตือนหากกินในปริมาณมากเกินไปอาจเกิดอาการแพ้ผงชูรส หรือป่วยเป็นโรคภัตตาคารจีนได้ พร้อมย้ำผงชูรสไม่ใช่สิ่งจำเป็นต่อร่างกาย INFOGRAPHIC - ผงชูรส ชูร้าย อันตรายควรเลี่ยง ลดเสี่ยงโรค ออกแบบผลิตโดย กองส่งเสริมความรอบรู้และสื่อสารสุขภาพ ข้อมูลโดย กรมอนามัย

สารชูรส หรือ ผงชูรส เป็นวัตถุเจือปนอาหารที่ใส่เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหาร ในวัฒนธรรมตะวันตกรสชาติที่ห้าหรืออุมะมิ ไม่ได้รับการยอมรับมาเป็นเวลานาน ผลกระทบต่อสุขภาพจากกินผงชูรสเยอะ · ผงชูรส · กลุ่มอาการเอ็มเอสจีเป็นภาวะที่ร่างกายไวต่อผงชูรส อาจเกิดขึ้นเมื่อได้รับผงชูรสเข้าสู่ร่างกายมากกว่า 3 กรัมต่อมื้อ และส่งผลให้เกิดอาการปวดหัว รู้สึกตึงตาม