ตำนานปาท่องโก๋ - กองคลัง มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ

ตำนานปาท่องโก๋ - กองคลัง มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ ปาท่องโก๋ ปาท่องโก๋อร่อยได้ง่ายๆ, สูตรไม่ใช้ยีสต์ และแอมโมเนีย เวลาไปตลาดทีไร ก็จะต้องเจอ ปาท่องโก๋ ขายอยู่คู่กับน้ำเต้าหู้ตลอดเลยนะคะ โดยเฉพาะ ตอนเช้าๆ จะว่าไป มันเป็นของทานด้วยกัน ปาท่องโก๋ ปาท่องโก๋สูตรเจ#ไม่ใส่แอมโมเนีย#อร่อยสุดใจ สวัสดีค่ะ ช่วงนี้เป็นช่วงเทศกาลกินเจกัน วันนี้ป้าสุดอยากจะชวนทุกคนมาทำปาท่องโก๋ เจ กันค่ะ เป็นสูตรดั้งเดิมและมาลองปรับไม่ใส่แอมโมเนีย

ปาท่องโก๋ ส่วนประกอบ · ปาท่องโก๋ · แป้งสาลีอเนกประสงค์250 กรัม · เบกกิงโซดา½ ช้อนชา · ผงฟู½ ช้อนชา · ยีสต์แห้ง½ ช้อนชา · น้ำตาลทราย1 ½ ช้อนโต๊ะ · เกลือ½ ช้อนชา · น้ำอุ่น170 กรัม

ปาท่องโก๋ เมื่อขนมชนิดนี้เข้าในสมัยรัชกาลที่ 6 ใหม่ๆ มีซิ้มแก่ๆ หาบขนมนี้มาขายพร้อมกับปาท่องโก๋ ปากก็ร้องขายขนมปาท่องโก๋  ปาท่องโก๋ที่อมน้ำมันจนเกินไปจะมีไขมันอิ่มตัวสูง ซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด สำหรับการสังเกตว่าปาท่องโก๋ร้านไหนใช้น้ำมันใหม่ให้สังเกตจากสีของปาท่องโก๋ ถ้าปาท่องโก๋มีสี