ประเภท ของ โปรตีน
บทที่ 2 โปรตีน - ppt ดาวน์โหลด
1 ฟอสโฟโปรตีน : พบในอาหารหลายชนิด เช่น เคซีนในนม เอนไซม์ฟอสโฟรีเลส เอนไซม์ไคเนส และ ฟอสฟอโปรตีนในไข่แดง : โมเลกุลของโปรตีนเหล่านี้มีกรดอะมิโน เซรีน และทรีโอนีน
3 ประเภทของโปรตีน ประเภทของโปรตีนแบ่งตามสมบัติทางกายภาพและเคมี แบ่งได้3 ประเภท คือ 1) โปรตีนอย่างง่าย คือ โปรตีนที่สลายตัวหรือเกิดการ โปรตีน 2 กรัม; มีวิตามินและแร่ธาตุสูง เช่น วิตามินบี ช่วยป้องกันโรคเหน็บชา วิตามินซี ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน วิตามินเค ช่วยป้องกันการแข็งตัวของเลือด
เศรษฐกิจพอเพียง โปรตีน คือ สารชีวโมเลกุลประเภทสารอินทรีย์ที่ประกอบด้วยธาตุ C, H, O และ N เป็นองค์ประกอบสำคัญ นอกจากนั้นยังมีธาตุอื่นๆ เช่น S, P, Fe และ Zn ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของโปรตีน โปรตีน ของร่างกาย ประโยชน์ของ โปรตีน ต่อการซ่อมแซมเซลล์ต่างๆ • เซลล์สมอง โปรตีนสำคัญต่อการสร้างเอนไซม์ทุกชนิดที่ทำหน้าที่เกี่ยวกับการทำงานของสมอง ถ้าได้รับโปรตีน