Cookingbymeaw หมูผัดซอสบูลโกกิ อันยองงง !! วันนี้เหมียวมาเสิร์ฟหมู

บูลโกกิ  ชุดหมูพรีเมียม 3 อย่าง ชุดเนื้อพรีเมียม 3 อย่าง ไก่ตุ๋นโสม สไปซ์ซี่ ชิกเก้น บูลโกกิ และอีกหลายหลาก สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้เราจะชวนเพื่อนๆ มาทำไก่ผัดบูลโกกิ ซึ่งวัตถุดิบก็ไม่เยอะ ขั้นตอนก็ไม่ยุ่งยาก ทำตามได้แน่นอนค่ะ

เมนูครั้งนี้เป็นเมนูที่นิยมมากสำหรับที่บ้านของฉัน ทำง่าย และอร่อยมากเลยหล่ะ จะกินกับข้าว หรือจะกินกับโซจูก็อร่อย บูลโกกิ จะใช้หมูแทนเนื้อก็ได้นะสำหรับคนไม่กินเนื้อ สำคัญอยู่ที่ซอสผัด  บูลโกกิ หรือ เนื้อผัดซอสเผ็ด อีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อของอาหารเกาหลี มักเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือกินคู่กับผักสลัดแบบเมี่ยงบ้านเรา เมนูนี้ทุกคนจะได้ลิ้มรสความอร่อยของเนื้อผัดซอสหอมๆ

บูลโกกิ Bulgogi ตัว Bul แปลว่า ไฟ และ ตัว Gogi แปลว่าเนื้อสัตว์ พอรวมคำด้วยกันบูลโกกิก็แปลว่าเนื้อย่างเกาหลี ถ้ากินเป็นเนื้อหมูจะเรียก Dwaeji หมูผัดซอสบูลโกกิ · หมักสันคอหมูด้วยซอสโคชูจัง ซีอิ๊วขาว · น้ำผึ้ง น้ำมันงา · คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้อย่างน้อย 30 นาที · ตั้งกระทะ เทน้ำมันปาล์มตราผึ้ง ใช้ไฟกลาง · ใส่กระเทียมสับ