ขนมตูปะ หรือ ข้าวต้มใบกะพ้อ

ตูปะ  ตูปะ คือ ข้าวเหนียวต้มใบกะพ้อ โดยนำข้าวเหนียวผัดกับน้ำกะทิ เกลือ น้ำตาล ผัดให้น้ำกะทิแห้ง แล้วนำข้าวเหนียวที่ผัดแล้วไปห่อด้วยยอดใบกะพ้อเป็นรูปสามเหลี่ยม แล้วไปต้มจนสุก ภาษามลายูปัตตานี เรียกว่า  น้ำตาลทรายบ้าง และสะตอดองบ้าง บางคนนิยมทานตูปะคู่กับกูลาบือซา หรือซามา การทำ ตูปะ จะนำใบกะพ้อซึ่งควรใช้ยอดใบที่ยังไม่กางมาสานเป็น

Krua style chan ตูปะ บาเกาะ#ข้าวต้มไส้กล้วย#อาหารใต้#ขนมหวานโบราณ# แบบง่ายๆ เมนูที่สามารถทำกินเองที่บ้าน ส่วนผสม วัตถุดิบ ดังนี้ 1 ข้าวเหนียว 500 กรัม 2  สูตรและวิธีการทำ ตูปะ ฮารีรายอ วัตถุดิบที่ใช้ 1 ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 1 กิโลกรัม 2 หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง 3 น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ 4 เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ 5

เมนูบ้านๆ ตูปะ ปล สามารถปรุงรสเพิ่มได้ตามชอบ #ดึกแล้วกินได้ #MakanHalalGuide ketupat Dah malam Jom makan! สูตรขั้นตอนการทำ ตูปะ ฮารีรายอ ง่ายๆสไตล์วัยรุ่น ครัวพ่อ สูตรแม่ Family Kitchen•21K views · 1:11