ทำแบบนี้ ใจไม่อยู่กับเนื้อกับตัว เพราะคิดถึงมาก?แต่ก็ต้องทำก่อน ไม่งั้นไม่มี

ตัว กะปิ ตัวเคยหรือตัวกะปิ มี 2 ชนิด คือ เคยละเอียดกับเคยหยาบ ต่างกันตรงขนาดเล็กใหญ่กว่ากัน กะปิคลองโคนจะทำจากเคยละเอียด มีลักษณะนุ่มและตัวเล็กกว่า การทำกะปิ ชาวบ้าน

ตัวเคยหรือตัวกะปิ มี 2 ชนิด คือ เคยละเอียดกับเคยหยาบ ต่างกันตรงขนาดเล็กใหญ่กว่ากัน กะปิคลองโคนจะทำจากเคยละเอียด มีลักษณะนุ่มและตัวเล็กกว่า การทำกะปิ ชาวบ้าน  ตัวเปิดนิเช้า ตัว กะปิอย่างดี 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปิ๊บ 12 ช้อนโต๊ะ หอมแดง 7 หัว พริกสด 1 ถ้วย มะนาว 2 ลูก ผักเคียง แตงกวา มะเขือเลาะ ผัก