EU อนุญาตให้ใช้ซูคราโลส แต่งกลิ่นในหมากฝรั่ง

ซูคราโลส  สารสกัดจากหญ้าหวาน หนึ่งในการทดแทนน้ำตาลที่นิยมใช้เช่นกัน ให้รสหวานจัด มีความหวานประมาณ 280-300 เท่าของน้ำตาลทราย ซูคราโลส เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food - ซูคราโลส - ไม่ให้พลังงาน - มีความหวานเป็น 600 เท่าของน ้าตาล วัตถุให้ความหวานแทนน้ าตาล ส านักงานคณะกรรมการอาหารและยา : เอกสาร

1 ซูคราโลส : เป็นสารทดแทนความหวานที่ได้รับการอนุญาตให้ใช้ในอาหารและเครื่องดื่ม มันมีความหวานมากกว่าน้ำตาล 600 เท่า แต่ไม่มีค่าพลังงานเพิ่มขึ้น หญ้าหวาน และซูคราโลส ถึงแม้จะให้รสหวานที่ใกล้เคียงกับน้ำตาลธรรมชาติ และใช้ปริมาณเพียงเล็กน้อยก็ได้ความหวานที่มากกว่าหลายเท่าตัว แต่น้ำตาลเทียมก็

ซูคราโลส สตีเวีย ซึ่งเป็นสารสกัดจากหญ้าหวาน แอสปาแตม อะซิซัลเฟม-เค แซคคารีนหรือที่เรียกว่าขัณฑสกร สารให้ความหวานกลุ่มนี้ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุม ซูคราโลส สารให้ความหวานสังเคราะห์ ดีกับร่างกาย ช่วยให้คนเป็นเบาหวานไม่ขาดรสชาติ อร่อยได้แม้จะป่วย เพราะไม่มีอันตราย และไม่เป็นสารก่อมะเร็ง ไม่มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด หรือ