หมูสามชั้นต้มใบชะมวง ยอดเชฟไทย

สตังค์เข้าครัวทำ หมูชะมวง เมนูเด็ดขึ้นชื่อภาคตะวันออก มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์จากใบชะมวง จะมีวิธีการทำอย่างไร ติดตามกันในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง และชมย้อนหลังได้ทาง

ชะมวง พืชโบราณ ที่ไม่นิยมปลูกกันเท่าไหร่ ส่วนมากจะขึ้นตามป่าโปร่ง แต่กว่าจะหากินได้ต้องใช้เวลาในการเสาะหาและเก้บเกี่ยว ดังนั้น คุณสุพจน์ จึงเห็นว่าถ้ามีป้อนตลาดทั้งปี

ใบชะมวง วัตถุดิบและส่วนผสม - หมูสามชั้น 700 กรัม - สันคอหมู 700 กรัม - ใบชะมวง 150 กรัม - ตะไคร้ซอย 5 ช้อนโต๊ะ - ข่าซอย 5 ช้อนโต๊ะ - กระเทียม 15 กลีบ

แกงหมูชะมวง แจกสูตร #หมูชะมวง กลมกล่อมนัวมากกก~ #อาหารจันทบุรี ถูกปากเลยแกะสูตรมาแจกกันค่ะ เริ่มเลย! วัตถุดิบและส่วนผสม - หมูสามชั้น 700 กรัม - สันคอหมู 700 กรัม