ฟาร์มจิ้งหรีด สู่การพัฒนาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ ตะลอนทัวร์หัวกะทิ

การเลี้ยงจิ้งหรีด แมลง เป็นแหล่งอาหารโปรตีนชนิดใหม่ที่องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ ให้การ ยอมรับ ถือเป็น “สินค้า

จิ้งหรีด เป็นแมลงปากกัด มีตารวม หนวดยาว ขาคู่หลังมีขนาดใหญ่ แข็งแรง กระโดดเก่ง มีลักษณะข้อปล้อง เป็นที่รู้จักของมนุษย์และนำมาใช้ในการบริโภค เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง (โปรตีน

จิ้งหรีด จิ้งหรีด หรือ จังหรีด คือ แมลงเศรษฐกิจชนิดหนึ่งที่นิยมเลี้ยงและนำมาบริโภคทั่วทุกภูมิภาคของประเทศ เนื่องจากมีรสชาติอร่อย กรอบ มัน และมีคุณค่าทางอาหารสูง วิธีทำ ๑ การจัดการเลี้ยงจิ้งหรีด

จิ้งหรีด การอนุบาลจิ้งหรีด หลังจากฟักออกจากไข่ได้ 2-3 วัน ลูกจิ้งหรีดจะเริ่มกินอาหาร โดยใช้หัวอาหารไก่เล็กบดให้ละเอียดวางใส่กระดาษให้ลูกจิ้งหรีดกินจนอายุครบ 30 วัน จึงใส่รำละเอียดผสมลงในอัตราส่วน 1:1 จน