ขึ้นฉ่าย เป็นพืชล้มลุกชอบพื้นที่ลุ่ม อยู่ในวงศ์ Apiaceae เป็นผักและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม นิยมใช้ในการปรุงอาหารที่ต้องการดับกลิ่นคาว หรือเพิ่มความหอมของน้ำซุป หรือ นำไปผัดเพื่อดับคาวปลา
ต้นขึ้นฉ่าย พืชล้มลุก ชอบแดดครึ่งวัน ชอบน้ำชุ่ม โตได้ดีในดินร่วนระบายน้ำดี ปลูกได้ตลอดปี นำต้นและใบมาคั้นทำเครื่องดื่ม กินเป็นผักสลัด ดับกลิ่นคาว ข้อมูลโภชนาการ, แคลอรี่, พลังงาน และสารอาหาร ใน ผักขึ้นฉ่าย ในปริมาณ 100 g มีพลังงานทั้งหมด 65 กิโลแคลอรี่, โปรตีน 2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 12 กรัม, ไขมัน 1 กรัม เราสามารถดูรายละเอียดข้อมูลอื่น
โอนเงินที่เซเว่น รวม เมนูขึ้นฉ่าย ทำเองง่ายๆ · ปลาทับทิมผัดขึ้นฉ่ายเห็ดหอม · ปลาม้วนนึ่งซีอิ๊ว · ปลาดอลลี่ผัดขึ้นฉ่าย · ลูกชิ้นปลาบัวลอยผัดผงกะหรี่ · เต้าหู้ไข่ขาวพะโล้ทอดผัดขึ้นฉ่าย · ปลาผัดขึ้นฉ่ายเห็ดหอม · ดอลลี่ผัดขึ้นฉ่าย หลากหลายสูตร ขึ้นฉ่าย แสนอร่อย จากผู้ที่ชอบทำอาหารทานเอง รวมถึงสูตร ผัดเต้าหู้ขึ้นฉ่าย, กุ้งอบวุ้นเส้น, ผัดผงกะหรี่, เนื้อปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย
