กาหยู
วิธีการคั่วกาหยู หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมืองระนอง
กาหยู กาหยี ม่วงเม็ดล่อ ม่วงเล็ดล่อ หัวครก ท้ายล่อ ตำหนาว ส้มม่วงชูหน่วย เป็นต้น ลักษณะของมะม่วงหิมพานต์ ต้นมะม่วงหิมพานต์ เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง
เว็บไซต์ กาหยู กาหยู กาหยี ม่วงเม็ดล่อ ม่วงเล็ดล่อ หัวครก ท้ายล่อ ตำหนาว ส้มม่วงชูหน่วย เป็นต้น ลักษณะของมะม่วงหิมพานต์ ต้นมะม่วงหิมพานต์ เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง กาหยู กาหยู หรือกาหยี คงมาจากชื่อสากลของมะม่วงหิมพานต์คือ คายู ออกเสียงอย่างสำเนียงใต้ว่า กาหยู และกลายเสียงเป็นกาหยี ชาวปัตตานี ยะลา และ
กาหยู ชื่อวิทยาศาสตร์ Anacardium occidentale L ชื่อสามัญ Cashew nut ชื่อวงศ์ Anacardiaceae ชื่ออื่นๆ กาหยู กาหยี มะม่วงหิมพานต์ ยาร่วง ย่าโห้ย เมื่อปลูกต้นกาหยู พอต้นกาหยูออกใบออกผล ก็มีการต่อยอดเป็นภูมิปัญญานั่นคือการคั่วเม็ดกาหยูแบบโบราณ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่อยู่คู่ชุมชนมาอย่างยาวนาน และปัจจุบันก็มีการรวมกลุ่มเป็นวิสาหกิจชุมชน หัวครกหราน้ำผึ้ง ทำมาจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์นั่นเอง หัวครก หรือ กาหยี หรือ เม็ดล่อ หรือ ยาร่วง หรือ กาหยู หรือ แตแหร หรือ ยะโหย หรือท้ายล่อ หลากหลายชื่อทั้งหมดทั้งมวลเหล่านี้หมายถึง
ไม่สามารถโหลดการรับสินค้าได้ ความพร้อมใช้งาน