ซื้อ Sear Grate ราคาถูก มีให้เลือกหลากหลาย - ส่งฟรี ส่งไว เก็บเงินปลายทาง ช้อปออนไลน์ 24 ชั่วโมง ช้อปลาซาด้าที่เดียว
Sear หรือ เซียร์ คือ การนำวัตถุดิบมาจี่บนกระทะที่มีความร้อนสูง พลิกกลับไปมาด้วยความเร็ว ผลคือ จะทำให้วัตถุดิบนั้น ๆ สุกด้านนอก มีสีน้ำตาลเกรียม แต่ไม่ถึงกับไหม้ โดยส่วนใหญ่เชฟมักจะ Definition of sear verb in Oxford Advanced American Dictionary Meaning, pronunciation, picture, example sentences, grammar, usage notes, synonyms and more
วัด บ้าน จาน หลวง ปู่ หมุน การทำสเต็กแบบ Reverse Sear นั้นจะเริ่มจากการอบเนื้อ ที่ความร้อนต่ำๆ แล้วค่อยจบด้วยการ sear ผิวของชิ้นเนื้อกับความร้อนที่สูงมากๆ ครับ การทำสเต็กแบบ Reverse Sear นั้นจะเริ่มจากการอบเนื้อ ที่ความร้อนต่ำๆ แล้วค่อยจบด้วยการ sear ผิวของชิ้นเนื้อกับความร้อนที่สูงมากๆ ครับ
