HACCP คือ อะไร และสำคัญอย่างไร

haccp มีกี่ขั้นตอน  HACCP คือ อะไร ประเทศไทยได้ชื่อว่าเป็นประเทศส่งออกอาหารที่สำคัญแห่งหนึ่งของโลก HACCP คือ มาตรฐานการผลิตที่มีมาตรการป้องกันอันตราย  4 แผนงาน HACCP หมายถึง เอกสารซึ่งจัดเตรียมขึ้นตามหลัก การ HACCP เพื่อให้เกิดความมั่นใจในการควบคุมอันตรายที่มีนัยสําคัญต่อ ความปลอดภัยของอาหาร 5 จุดวิกฤต หมายถึง ขั้น

haccp มีกี่ขั้นตอน 7 หลักการ HACCP ของ Codex มีอะไรบ้าง ? · หลักการที่ 1 การวิเคราะห์อันตราย · หลักการที่ 2 การกำหนดจุดควบคุมวิกฤต (Critical Control 4 แผนงาน HACCP หมายถึง เอกสารซึ่ง ข้อที่ การทวนสอบแผน HACCP และขั้นตอนการตรวจสอบ สำหรับหลักการนี้ยังคงเดิม คือ เพื่อเป็นการสร้างความมั่นใจ ให้กับระบบ HACCP ที่ได้มีการจัดทำขึ้นมา จึงต้องทวนสอบ

กี่วัน ? 7 วัน 15 วัน 30 วัน ตกลง หมายเหตุ : ระบบจะแสดงสถานะต้องการ ควบคุม ตรวจสอบกระบวนการผลิตตั้งแต่ขั้นตอนการ มีความรู้ทางด้านระบบมาตรฐาน GHP และ HACCP  มาตรฐาน HACCP คือระบบวิเคราะห์อันตราย และจุดวิกฤติที่ต้องควบคุม