มาตรฐานGMP และ มาตรฐาน HACCP ต่างกันอย่างไรและมีความสำคัญ
ทำระบบ HACCP ต้องทำเอกสารอะไรบ้าง haccp มีกี่ขั้นตอน
ขั้นตอนที่ 1 จัดตั้งทีมงาน HACCP ขั้นตอนที่ 2 การอธิบายรายละเอียดผลิตภัณฑ์ ขั้นตอนที่ 3 การชี้หาวัตถุประสงค์ในการใช้ผลิตภัณฑ์ ขั้นตอนที่ 4 การจัดทำแผนภูมิกระบวนการ ขั้นตอนที่ 5 การตรวจสอบความถูกต้องของ
haccp มีกี่ขั้นตอน มาตรฐาน HACCP คือระบบวิเคราะห์อันตราย และจุดวิกฤติที่ต้องควบคุม มีคุณภาพเทียบเท่าระดับโลก กล่าวคือ PIR FIWall HACCP สำหรับใช้เป็นแผ่นผนังฉนวน แผ่นฝ้าและหลังคา สำหรับ ควบคุมการผลิตด้วยระบบคอมพิวเตอร์เต็มรูปแบบทุกขั้นตอน HACCP คือ อะไร ประเทศไทยได้ชื่อว่าเป็นประเทศส่งออกอาหารที่สำคัญแห่งหนึ่งของโลก HACCP คือ มาตรฐานการผลิตที่มีมาตรการป้องกันอันตราย 7 หลักการ HACCP ของ Codex มีอะไรบ้าง ?
ไลฟ์บอล 1 วิเคราะห์อันตราย: เป็นขั้นตอนแรกของระบบ HACCP ก็คือการวิเคราะห์อันตรายที่อาจจะเกิดขึ้นในขั้นตอนต่าง ๆ ระหว่างการผลิต โดยการประเมินโอกาสพร้อมกับระบุมาตรการในการควบคุมเพื่อไม่ให้เกิดอันตราย