ผลการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ไลเปส แอลฟาแอมิเลส และ

สารละลายสกัดเอนไซม์ให้บริสุทธิ์โดยการตกตะกอนด้วยเกลือแอมโมเนียมซัลเฟต และทำการแยกเกลือออก ด้วยวิธีไดแอลิซิส สารละลายเอนไซม์ไลเพสที่ผ่านขั้นตอนการทำให้บริสุทธิ์ดังกล่าวมีกิจกรรมจำเพาะเอนไซม์

แบบจำลองจลนพลศำสตร์เอนไซม์ไลเปส อัจฉรำ มะโนวัฒนำ และ ผศ ดร นพพล เล็กสวัสดิ์ สำขำวิชำเทคโนโลยีชีว

ตรวจสลากกินแบ่งรัฐบาลงวดประจำวันที่ 16 ไขมัน จะถูกน้ำดีซึ่งสร้างจากตับ ย่อยให้แตกตัวเป็นเม็ดไขมันเล็กๆ จากนั้นจะถูกย่อยต่อด้วยเอนไซม์ลิเพส ซึ่งสร้างจากตับอ่อน ได้เป็นกรดไขมันและกลีเซอรอล จากนั้นสารอาหารที่ได้จะถูกดูด

สิระ ในสารซักล้างได้ ปี จากการศึกษาเอนไซม์ไลเปสจาก Hepatopancreas กุ้งขาวแวนนาไมสามารถเก็บเกี่ยว โดยใช้ระบบการแยกชนิดสามเฟส ร่วมกับระบบของเหลว