#VogueFoodGuide เปิดประวัติ 'มาการอง' กับข้อถกเถียงที่ว่าด้วยจุดกำเนิด
มากาลอง มาการอง มาจากภาษาฝรั่งเศส ไปถามคนแถวนั้นเขาอ่านว่า “มัก-กา-ฮง” ดูจะออกเสียงยาก แต่หากออกเสียงว่า “มาการอง” หรือ “มาการอน” ใคร ๆ ก็รู้จัก แต่รู้มั้ยว่า มาการ
สบู่มาการองกลิ่นแตงกวาสดชื่นพร้อมไส้สบู่วิปปิ้ง! สบู่มาการองแต่ละก้อนทําด้วยน้ํามันมะพร้าวให้ความชุ่มชื้นเพื่อช่วยบํารุงและทําให้ผิวนุ่ม มากาลอง คุณลักษณะของมาการองที่ดี จะต้องมีรสชาติที่ผสานกันอย่างลงตัวระหว่างไส้กานาชและเนื้อคุกกี้ ส่วนสูงที่สมดุลของตัวคุกกี้ชิ้นบนและล่างที่มีขนาดเท่า ๆ กัน รวมทั้งไส้ที่บีบพอดีขอบให้เห็นเป็นเส้นเล็ก ๆ ตลอดทั้งชิ้น
มากาลอง มาการอง มาจากภาษาฝรั่งเศส ไปถามคนแถวนั้นเขาอ่านว่า “มัก-กา-ฮง” ดูจะออกเสียงยาก แต่หากออกเสียงว่า “มาการอง” หรือ “มาการอน” ใคร ๆ ก็รู้จัก แต่รู้มั้ยว่า มาการ
มากาลอง สบู่มาการองกลิ่นแตงกวาสดชื่นพร้อมไส้สบู่วิปปิ้ง! สบู่มาการองแต่ละก้อนทําด้วยน้ํามันมะพร้าวให้ความชุ่มชื้นเพื่อช่วยบํารุงและทําให้ผิวนุ่ม
คุณลักษณะของมาการองที่ดี จะต้องมีรสชาติที่ผสานกันอย่างลงตัวระหว่างไส้กานาชและเนื้อคุกกี้ ส่วนสูงที่สมดุลของตัวคุกกี้ชิ้นบนและล่างที่มีขนาดเท่า ๆ กัน รวมทั้งไส้ที่บีบพอดีขอบให้เห็นเป็นเส้นเล็ก ๆ ตลอดทั้งชิ้น