ผัดกระเพา ผัดฉ่า ผัดขี้เมา มันต่างกันยังไงคะ ส่วนผสมจริงๆแล้วต้องใส่อะไรถีง

ผัดฉ่า ปลาบึกผัดฉ่า · 1 นำปลาบึกมาล้างให้หมดเมือก เนื่องจากเจ้าเมือกนี้จะทำให้ปลามีกลิ่นคาว เพราะฉะนั้น ควรล้างด้วยเกลือ ตามด้วยน้ำสะอาดอีกสัก 1-2 ครั้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ พอดีคำ พักไว้

สำหรับพริกแกงผัดฉ่า · หอมแดงไทย 4 หัว · กระเทียมไทย 7 กลีบ · พริกขี้หนูสวน 1 ช้อนโต๊ะ · พริกชี้ฟ้าเหลือง 2 เม็ด · พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนชา · กระชาย 1 ช้อนโต๊ะ สูตรพริกแกงผัดฉ่า ข้าวปลาแพนกาเซียสดอร์รี่ผัดฉ่า ตราซีพี 200 กรัม · ส่วนประกอบ ข้าวหุงสุก 68% ปลาแพนกาเซียสดอร์รี่ 18% · วิธีการปรุง 1 ปิดฝาหลวมๆ เพื่อให้ไอน้ำระเหยระหว่างการอุ่น แล้วนำเข้าอุ่นในไมโครเวฟ 900