ใบเหลียง หรือ ผักเหมียง มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Baegu ชื่อวิทยาศาสตร์

ผักเหมียง  ผักเหลียงไข่ข้น #ผักเหมียง #จี้เพ็ก #สอนทำอาหาร วันนี้จี้เพ็กมีสูตรเด็ดมาฝาก เป็นเมนูที่ธรรมดา แต่ไม่ธรรมดา เอาผักเหมียงมาทำเป็นไข่ข้น กินเข้ากันมากคะ มาชมกันคะ  จังหวัดพังงา เป็นจังหวัดที่มีการปลูกต้นผักเหลียงหรือผักเหมียง โดยใบเหลียงสด มีอายุการเก็บเกี่ยวค่อนข้างสั้น ซึ่งเป็นปัญหาที่สำคัญสำหรับการจัดจำหน่ายในเชิงพาณิชย์

ส่งตรงจากพังงา เก็บสดๆจากต้น ช้อป ผักเหมียง ใบเหลียง ยอดเขลียง ส่งตรงจากพังงา 5มัด น้ำหนักประมาณ 500 กรัม  เมนูใบเหลียง ผักเหมียง · ใบเหลียงต้มกะทิกุ้งสด อาหารพื้นบ้าน ปักษ์ใต้ · น้ำพริกกะปิ น้ำพริกมะม่วง พร้อมใบเหลียง ผักกูดลวกกะทิ · ใบเหลียงผัดไข่

วงศ์ : Gnetaceae • ชื่อวิทยาศาสตร์ : Gnetum gnemon var tenerum • ชื่อสามัญ : Baegu • ชื่อท้องถิ่น : – ผักเหลียง – ผักเหมียง – ผักเขลียง (สุราษฎร์ธานี, ผักเหลียง หรือ ผักเหมียง เป็นพืชผักสมุนไพรพื้นบ้านที่มีรสจืด รสมัน ไม่ขม ไม่มีกลิ่น เมื่อจัดเป็นผักเครื่องเคียงกินกับขนมจีนน้ำยา