ปั้นสิบ หรือ ปั้นขลิบ - โครงการอนุรักษ์ขนมไทย

ปั้นสิบ หรือ ปั้นขลิบ - โครงการอนุรักษ์ขนมไทย ปั้นสิบ name of a kind of Thai food, Syn ปั้นขลิบ, แป้งขลิบ, ขนมปั้นสิบ, Example: ร้านขนมแม่นิดมีขนมไทยหลายชนิดจำหน่าย เช่น ปั้นสิบ กลีบลำดวน ขนมลูกเต๋า ขนมเปี๊ยะเล็ก ข้าวตู, Count Unit: ชิ้น ปั้นสิบไส้ปลา ขนมปั้นสิบ เป็นขนมชิ้นเล็ก ขนาดพอดีคา มีไส้ ซึ่งมีส่วนประกอบของแป้งสาลีน้ามันพืช ไข่ และน้าปูนใส ในปริมาณที่เหมาะสม แล้วนวดให้เข้ากัน จนได้ลักษณะที่ต้องการ น าไปใส่ไส้ พับครึ่ง

ปั้นสิบไส้ปลา ปั้นสิบ ; ปาด · ปาท่องโก๋ · ปังขาไก่ · ปังหน้าหมู · ปุยฝ้าย · เปลือกส้มโอเชื่อม · เปาะเปี๊ยะ · เปียกปูน · เปี๊ยะ ผ แก้ · ขนมผักกาด · ผักกาด · ผักกาดหวาน · ผิง · ผูกรัก

ปั้นสิบ ปั้นสิบ บ้างก็ ปั้นขลิบ แล้วชื่อขนมนี้คืออะไรกันแน่ มาฟังเรื่องราวกันครับ ปั้นสิบ เดิมคำโบราณว่ากันว่ามาจากคำว่า แป้งสิบ เพราะเป็นการนำเอาแป้งมาห่อไส้ แล้วทำการจับพับเนื้อแป้งห่อ ขนมปั้นสิบ หรือ ขนมปั้นขลิบ ขนมชิ้นเล็กๆ น่ารักที่รูปร่างหน้าตาเหมือนกะหรี่ปั๊บแต่จะชิ้นเล็กกว่า และมีความกรอบมากกว่า สูตรขนม เครื่องดื่ม